yánzì

盐渍

yán zì

ㄧㄢˊ ㄗˋ

鹽漬

盐渍的意思

词语解释

盐渍yán zì

◎以可食用的盐或盐水保存食物的方法

国语辞典

盐渍yán zì

◎以可食用的盐或盐水保存食物的方法

网络解释

盐渍 (汉语词语)

以可食用的盐或盐水保存食物的方法

字义分解

  • 盐

    拼音 yán 部首 皿 总笔画 10

    盐 [ yán ] 1. 盐 2. (形声。从卤,监声。本义食盐) 3. 同本义 4. 若作和羹,尔惟盐梅。--《书·说命下》 5. 鲁盐漆丝。--《史记·货殖列传》 6. 又如盐酱口(说不吉利的话,且得到应验);盐枭(私贩食盐的人);盐斤(宋代官盐以百斤、千斤为计算单位,故称盐”为盐斤”);盐捕分府(知府下面专管盐务的同知);盐钞法 7. (宋代实行的商人凭盐钞运销食盐的法规,即食盐专卖法);盐呆子(蔑称盐商);盐官(今浙江海宁);盐院(盐政衙门。盐政是管理地区盐务的官员,清代由省的总督或巡抚兼任);盐 8. 丁(在盐田工作的人);盐引(政府授予商人运销官盐的凭证);盐车(运盐的车) 9. 由金属 10. 盐(鹽)yán 11. ⒈盐,又叫"咸~" ,主要化学成份是氯化钠。放在食品里使有咸味加碘食~。 12. ⒉盐类,化学上的中性化合物。它是酸类中的氢根被金属元素置换而成。 13. 盐yàn 1.用盐腌物。 2.指海水﹑盐水等淹﹑浸。 3.通"艳"。羡慕。 4.通"艳"。美好。 5.古乐曲名。 [更多解释]

  • 渍

    拼音 zì 部首 氵 总笔画 11

    渍 [ zì ] 1. 渍 2. (本义短时间浸泡) 3. 同本义 4. 渍,沤也。--《说文》 5. 剥削淹渍以为菹。--《诗·楚茨》笺 6. 水浸曰渍。--《通俗文》 7. 《神农》、《后稷》藏种之方,煮马屎以渍种者。--《论语·商虫》 8. 净淘种子,渍经三宿。--贾思勰《齐民要术》 9. 又如渍酒(浸泡在酒里);渍痕(水侵蚀的污迹);渍渍(满是汗水或泪水的样子) 10. 冲洗 11. 染 12. 钟氏染羽以朱湛丹秫,三月而炽之,淳而渍之。--《周礼·考工记·钟氏》 13. 又如渍浸(浸染) 14. 沾染 15. 飞毛遍绿野,洒血渍芳丛。 16. 渍zì 17. ⒈浸,泡~豆。~麻。淹~。 18. ⒉染渐~。 19. ⒊积水~水。排~。 20. ⒋积在物体上难于除去的油、泥、污垢等油~。墨~。 21. 渍sè 1.雨或泪洒落。 [更多解释]

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