卷26
初学记卷二十六
唐 徐坚 撰
服食部
冠第一（叙事）刘熈释名曰冠贯也所以贯韬髪也董巴汉
舆服志曰上古穴居野处衣毛而冒皮后代圣人易之
见鸟兽有冠角&ZX-1116ad;胡之制遂作冠冕缨緌春秋繁露曰
冠之在首𤣥武之象也𤣥武貌之最严威者其像在后
服反居首武之至而不用矣三礼图曰太古冠布齐则
缁之后以为冠冠之始也今武冠则其遗象春秋合诚
图曰天皇太帝北辰星也含元秉阳舒精吐光居紫宫
中制御四方冠有五采又曰黄帝冠黄文白帝冠白文
黒帝冠黑文礼记曰黄冠而祭息田夫家语曰大夫请
罪用白冠牦缨礼记曰𤣥冠朱组缨天子之冠也缁布
冠缋緌诸侯之冠也𤣥冠丹组缨诸侯之齐冠也𤣥冠
綦组缨士之齐冠也缟冠𤣥武子姓之冠也埀緌五寸
惰游之冠也𤣥冠缟武不齿之服也居冠属武自天子
下达有事然后緌左传曰郑子臧好聚鹬冠淮南子曰
楚文王好獬冠公孙屈子曰屈到貊冠战国策曰宋康
王为无头之冠以示勇庄子曰宋钘尹文为华山之冠
以自表汉武内传曰上元夫人戴九云夜光之冠西王
母戴太真晨婴之冠事对却敌 进贤（三礼图曰却敌冠前广四寸通）
（长四寸后髙三寸衞士服之舆服志曰进贤冠古缁布冠儒者之服前髙七寸后三寸长八寸公侯三梁中二）
（千石以下至博士两梁博士以下至小史一梁）獬豸 鵕䴊（汉官仪曰獬豸兽性触不直故执宪）
（者以其角形为冠史记曰髙祖时籍孺孝惠时闳孺婉侫贵幸与上卧起故惠帝时郎中皆冠鵕䴊贝带傅脂）
（粉比闳籍之属）蝉翅 鹊尾（汉书曰张敞弟武为梁相曰驭黠马者利其衔䇿当以柱后蟪文强）
（绳之耳如淳注曰蟪蝉也冠细如蝉翅今御史冠是也又曰髙祖为亭长乃以竹皮为冠应劭注曰以竹始生）
（皮作冠今鹊尾冠是也）铁柱 金颜（汉官仪曰侍御史周官也为柱下史冠法冠一曰柱后以）
（铁为柱徐爰释问曰通天冠金博山蝉为之谓之金颜）却非 交让（三礼图曰却非冠宫殿仆）
（射史服之髙三寸东观汉记曰马援与公孙述有旧援从冀入蜀述见之甚喜与俱入宗庙令冠交让冠立旧）
（交之位）五彩 四重（三礼图曰五彩方山冠各以其彩縠为冠天子祀宗庙舞八佾舞人所）
（服舆服志曰述氏冠有五彩衣青𤣥裳前员其制差池逦遑四重赵武灵王好服之今不施用也）夏收
殷冔（礼王制曰夏后氏收而祭燕衣而飬老殷人冔而祭缟衣而飬老）䨇緌 禅纚
（毛诗曰葛屦五两冠緌䨇止汉书江充召见上衣纱縠单衣冠禅纚步揺冠）金珰 珠瑱（舆服）
（志曰武冠一曰武弁大冠诸武官冠之侍中中常侍加黄金珰附蝉为文貂尾为饰崔鸿前燕录曰慕容隽制）
（平上冠悉赐廷尉以下中袐监令别施珠瑱）温貂 劲鹖（汉官仪曰侍中金蝉左貂金取坚刚）
（百錬不耗蝉取髙居食洁口在腋下貂内劲而外温又曰虎贲冠挿两鹖尾鹖鸷鸟中之劲果者）苞楯
覆杯（舆服杂事曰楚汉㑹于鸿门项籍图危髙祖樊哙闻急乃裂衣包楯戴以为冠排入羽营覆杯）
（见弁叙事）招虞 遗越（招虞见旌事对春秋释疴何休敏曰遗越人以章甫冠终不以为惠）翠緌
朱缨（梁书曰天子着逺游冠金蝉翠緌缨朱缨见叙事）鸠拂 乌萃（萧方等三十国）
（春秋曰晋永康元年正月大㑹有鸠入御坐武帐中拂司空张华之冠伏侯古今注曰曽参锄𤓰三足乌来萃）
（其冠）赋魏齐干赋（&ZX-111dbd;丽细缨轻配蝉翼尊曰元饰贵为首服君子敬慎自强不忒）铭汉李尤
冠帻铭（冠为元服帻为首服君子敬慎自强不忒）晋傅𤣥冠铭（居髙无忘危在上无忘敬惧则）
（安敬则正）
弁第二（叙事）白虎通曰弁之为言攀持髪也释名曰弁如
两手相合抃时也以爵韦为之谓之爵弁以鹿皮为
之谓之皮弁以韎韦为之谓之韦弁董巴舆服志曰爵
弁一名冕广八寸长尺二寸如爵形前小后大其上似
爵头色有收持笄所谓夏收殷冔（虚宇反）者也祠天地五
郊明堂云翘舞乐人服之三礼图曰爵弁士助君祭之
服以祭其庙无旒韦弁王及诸侯兵服也舆服志曰皮
弁与委貌同制长七寸髙四寸制如覆杯前髙广后卑
锐所谓夏之毋追殷之章甫者也行大射礼辟雍公卿
诸侯大夫行礼者冠委貌执事者冠皮弁衣都麻衣周
礼弁师掌王之皮弁㑹五采玉璂象邸玉笄（璂綦同结也缝中贯）
（结五采玉者）魏台纺议曰五采玉一玉有五色者也邸以象
骨周缘弁下根柢如魏武帝所作弁柢凡有笄无缨曹
襃云天子弁以白玉饰左传曰楚子玉自为琼弁邺中
记曰石季龙宫婢数十尽着皂褠头着神弁如今
礼先冠事对麟韦 象邸（汉书曰王莽初献新乐于明堂大庙群臣冠麟）
（韦之弁周礼曰弁师掌王之皮弁象邸玉笄也）骐文 鹿章（毛诗曰淑人君子其弁伊）
（骐毛苌注曰骐文也白虎通曰上古质先服鹿皮取其文章也）加首 㑹髪（谷梁传曰）
（弁冠虽旧必加于首周室虽衰必先诸侯毛诗曰有斐君子充耳琇莹㑹弁如星注谓弁所以㑹髪）
告朔 视朝（家语曰诸侯皮弁以告朔于大庙周礼曰视朝则皮弁服郑𤣥注曰视外）
（朝之事）
印第三（叙事）刘熈释名曰印信也所以封物以为验也亦
言因也封物相因付也许慎说文曰执政所持信也衞
宏汉旧仪曰诸侯王印黄金槖驼钮文曰玺列侯黄金
印龟钮文曰印丞相将军黄金印龟钮文曰章中二千
石银印龟钮文曰章千石六百石四百石铜印鼻钮文
曰印续汉书礼仪志曰印玺王玉柙银镂文贵人长公
主铜镂何法盛晋中兴书曰孔愉经余亭放龟溪中龟
中流左顾后以功封余亭侯及铸侯印而龟左顾更铸
亦然印工以闻愉愉悟乃取佩捜神记曰张颢为梁相
天新雨后有鸟如山鹊飞翔近地令人摘之化为石颢
命椎破得一金印文曰忠孝侯印颢上之藏宫后议郎
汝南樊衡夷上言尧舜时旧有此官今天降印宜可复
置事对铸龟 给马（铸龟事见叙事中魏収后魏书曰髙帝诏军警给雀印传符次给马）
（印）金龟 玉蛟（金龟事见叙事魏収后魏书曰髙祖永明元年上谷郡人献玉印上有蛟龙之）
（文也）种龙 摘鹊（陈留风俗传曰巴吾县者宋杂陈楚地故梁国宁陵种龙乡也今其都印）
（文曰种龙摘鹊事见叙事）含钩 刻枣（梦书曰印钩为人子所禄也梦见印钩人得子含吞印钩）
（懐姙妇也钩从腹出为其乳失印子伤堕而懐之妻有子以口含之子为宅中黄君制使虎豹法曰道士当刻）
（枣心作印方四寸也）铭晋傅𤣥印铭（往昔先王配天垂则乃设印章作信万国取象晷度是铭）
（是刻文明慎密直方其徳本立道生归乎𤣥黙太上结绳下无荒慝）后汉胡广印衣铭
（明明上皇旌以命服纡朱懐金为光为饰迈种其泽抚宁四国宣慈惠和柔嘉维则克常厥心膺兹多福登庸）
（歴夀子孙千亿）李尤印铭（赤绂在躬非印不明棨传符节非印不行龟纽犊鼻用尔作程）
绶第四（叙事）汉官仪曰绶者有所承受也所以别尊卑彰
有徳也吕忱字林曰绶绂也董巴舆服志曰战国解去
绂佩留其丝襚以为章表秦乃以采组连结于襚光明
章表转相结绶故谓之绶乘舆黄赤绶五采黄赤缥绀
淳黄圭长二丈九尺五百首（太皇太后皇太后皇后皆同汉官仪曰乘舆绶黄地）
（骨白羽青绛缘五采四百首长二丈三尺）诸侯王赤绶四采赤黄缥绀淳赤
圭长二丈八尺三百首（公主大贵人诸侯皆同又汉官仪云四采绛地骨白羽青黄赤）
（缘二丈一尺二百六首侯绛地绀缥三采百二十首长二丈八尺）诸国贵人相国绿绶
三采绿紫绀淳绿圭长二丈一尺二百四十首公侯将
军紫绶二采紫白淳紫圭长丈七尺百八十首（公主封君同又）
（汉官仪云丞相御史大夫匈奴亦同）九卿中二千石一云青緺绶（緺紫青色緺音）
（瓜）二千石青绶三采青白红淳青圭长丈七尺百二十
首（又汉官仪绶羽青地桃花缥长丈八尺）自青绶已上縌皆长三尺二寸
与绶同采而首半之縌者古佩襚也佩襚相迎受故曰
縌紫绶以上縌绶之间得施玉环玦千石六百石墨绶
三采青赤绀淳青圭长丈六尺八十首（又汉官仪云墨绶白羽青地绛）
（二采长丈七尺）四百（丞尉）三百（长相）二百百石皆黄绶一采淳黄圭
长丈五尺六十首（又汉官仪云黄绶缘八十首长丈七尺）晋令曰皇太子
及妃诸王𤣥朱绶郡公主朱绶郡侯青朱绶舆服志又
云自黑绶以下縌皆长三尺与绶同采而首半之百石
青绀绶一采宛转缪织圭长丈二尺凡先合单纺为一
丝四丝为一扶五扶为一首五首成一文文采淳为一
圭首多者丝细少者丝麤皆广尺六寸汉武内传曰西
王母交带灵飞绶上元夫人佩凤文临华绶事对桃花
盭草（二千石绶桃花缥其叙事注中汉书曰诸侯王髙帝初置金玺盭绶如淳注曰盭绿也晋灼曰）
（盭草名也出琅邪平昌县似艾可染绿因以为绶名盭音戾）五色 四采（西京杂记曰赵飞燕）
（为皇后其娣上遗五色文绶四采事见叙事）白艾 青緺（焦贡易林曰二千石官白艾绶也史）
（记曰武帝召东郭先生拜为郡都尉先生久待诏公车行雪中履有上无下及其拜为二千石佩青緺也）𤣥
朱 青紫（𤣥朱事见叙事中晋永安起居注曰太康四年有司奏鄯善国遣子元英入侍以英为骑）
（都尉佩假归义侯印青紫绶各一具）赤地 绛缘（汉名臣奏曰大司空朱浮奏曰车 府丞宏受）
（诏乘舆绶五采何黄多也可更用赤丝为地绛缘见叙事）铭后汉张衡绶笥铭（南阳太守）
（鲍得有诏所赐先公绶笥传世用之时得更理笥衡时为得主簿作铭曰懿矣兹笥爰藏寳珍冠缨组履文章）
（日信皇用我赐俾作帝臣服其令服鸾封艾缗天祚明德大赉福仁垂光厥世子孙克神厥器惟旧中实惟新）
（周公惟事七涓有隣）胡广绶笥铭（休矣斯笥凡器为式受相君子承此印绶帝命所赉用褒）
（令德备以自修所以自勑忠肃恭懿鲜不为则靡悔靡吝神人致福）
笏第五（叙事）笏手板也释名曰笏忽也君有教命及所启
白则书其上备忽忘也礼记曰凡有指画于君前用笏受
命于君前则书于笏笏毕用也（毕尽）又曰天子以球玉诸
侯以象大夫以鱼须文竹士竹本象可也（文犹饰也大夫饰竹以为）
（笏不敢与君并用纯物也）大戴礼曰天子御珽（珽言珽然方正于天下）诸侯御
荼（荼前诎后直下天子也荼音舒）大夫服笏（前诎后诎无所不让）三礼图曰士笏
饰以象骨大夫饰以鱼须（鲛鱼髪）舆服杂事曰古者贵
贱皆执圭书君上之政令有事则搢之于要带中五代
以来唯八座尚书执笏者白笔缀手板头以紫囊裹之
其余王公卿士但执手板板主于敬不执笏示非记事
官也事对鱼须 象骨（并见叙事）记善 书对（周迁舆服杂事曰应仲逺）
（云昔荆轲逐秦王其后谒者持匕首拟宫掖以备不虞从此侍官皆执刀劒汉髙祖偃武修文始制以手板代）
（焉故仲长子曰笏以书君教令记善刺过令之持板以象焉礼记曰将适公所史进象笏书思对命也）通
理 耀握（相手板经曰当令理通直从上至下直如弦不得出边绝理刘义恭启事曰圣恩优重猥）
（赐华缨玉笏珍冠饰首琛板耀握非臣朽薄所宜服受）与孟岐 击钱凤（郭子横洞冥记）
（曰孟岐清汝之逸周人也年可七百歳语及周初时事如目前岐时侍周公升坛上岐以手摩成王之足周公）
（以玉笏与之晋记曰王敦以温峤为丹阳尹峤内欲离敦而外饰让钱凤觉之未言峤知将间已因敦公坐强）
（凤酒不肯饮峤以手板击凤）赞晋王升之笏讃（慎为徳要唯善用光敬上尊贤贵不逾常用制）
（斯器备对遗忘因事施礼升降有章）
佩第六（叙事）说文曰佩从人凡声也佩必有巾从巾释名
曰佩倍也言其非一物有倍贰也有珠有玉鱼豢魏畧曰
有䨇璜䨇珩琚瑀冲牙琨珠为佩者汉明帝采古文始
制蔡谟毛诗疑字议曰以为佩者服用之称珮者玉器
之名称其服用则字从人名其器则字从玉三礼图曰
凡玉珮上有䨇衡衡长五寸博一寸下有䨇璜璜径三
寸冲牙蠙珠以纳其间上下为衡半璧为璜璜中横以
冲牙以苍珠为瑀礼记曰天子佩白玉公侯佩山𤣥玉
大夫佩水苍玉世子佩瑜玉士佩瑜玟又曰孔子
佩象环五寸（谦不比徳亦不事也象有文理者也环取可循而无穷）盐铁论曰子
思银佩晋宋旧事曰太皇太后雀钮白玉佩搜神记曰
元康中妇人饰五兵佩白虎通曰所以必有佩者表意
见所能故修道无穷即佩环能大道德即佩琨能决嫌
疑即佩玦是以见其所佩即知其能故农夫亦佩其耒
耜工匠佩其斧斤妇人佩其针缕亦佩玉也礼记又曰君
在不佩玉左结佩右设佩居则设佩朝则结佩（朝于君亦结左）齐
则𬘬结佩而爵鞸（𬘬屈也结又屈之思神灵不在事也爵鞸者齐服𤣥端）又曰古
之君子必佩玉右征角左宫羽（玉声所中也征角在右事也民也可以劳宫羽）
（在左君也物也宜逸）趋以采齐行以肆夏周旋中规折还中矩进
则揖之退则扬之然后玉锵鸣也又曰主佩倚则臣佩
垂主佩垂则臣佩委事对蠙珠 象环（并见叙事）纫兰 连
若（楚词曰纫秋兰以为佩王逸注曰纫索也兰香草也秋而芳所以为佩饰也又曰连蕙若以为佩过鲍肆）
（而失香）舍玦 解环（孔丛子曰子产死郑大夫舍佩玦妇女舍珠玉也刘向列女传曰齐桓公）
（行霸诸侯朝之衞独不至公谋伐衞衞姬脱簮珥解环珮再拜请衞之罪公悦许诺）俘商 献楚
（周书曰武玉俘商得珮玉亿有八万左传曰蔡昭侯为两珮如楚以一珮献昭王子常欲其一弗与三年止之）
（献于子常乃得归）䨇渠璜 六火玉（董巴汉舆服志曰汉孝明皇帝乃为大珮冲牙䨇渠）
（璜皆以白玉汉武帝内传曰上元大夫带六出火玉之珮）遗澧浦 解江濵（楚辞曰捐余玦）
（兮江中遗余珮兮澧浦列仙传曰江濵二女者不知何许人步汉江濵逢郑交甫挑之不知神人也女遂解珮）
（与之交甫悦受珮而去数十步空懐无珮女亦不见）启梁简文帝谢赐玉珮启（臣纲）
（言主衣裘智玮奉宣勑旨&ZX-11173a;赉臣玉珮一具蓝田丽采槐水缕文饰以金阙之珠制以鲁班之巧故以裾端照）
（色影外生光恩发内府猥&ZX-11173a;沾赐臣方温谢徳比振慙声沐浴深慈欣荷交至不任云云）齐禇彦回谢
赐珮启（传诏宣勑赐臣玉珮一具制懋姬嬴寳冠荆越璇瑰镇曜珩玦凝华采贲蓬楹响闻绳户佩服）
（载惊心容交惕）
履第七（叙事）世本曰於则作屝履释名曰履礼也饰足以
为礼亦曰履拘也所以拘于足也齐人谓草履曰屝不
借言贱易有宜各自蓄不假借也说文曰靸小儿履也
（又鞮革履）贾子曰天子黒方履诸侯素方履大夫素圏履晋
履令曰士卒百工履色无过绿青白奴婢履色无过纯
青古绘卖者一足著白履一足着黑履盐铁论曰古者
庻人麄屝草履今富者韦沓丝履事对履霜 行雪（毛诗）
（曰大东小东杼轴其空紏紏葛屦可以履霜史记曰东郭先生待诏公车贫困饥寒衣敝不完行雪中履有上）
（无下足尽践地道中人笑之）养体 饰足（孙卿子曰麄丝之履可以养体也饰足事见叙事）
跪迁 坐取（礼记曰向长者而屦跪而迁屦俯而纳屦又曰君子之饮酒三爵而退则坐取屦隐）
（避而后）纳丹豹 缀朱蠙（王子年拾遗记曰穆王起春霄之宫西王母来焉纳丹豹文履）
（刘桢鲁都赋曰纎纤丝履灿烂鲜新表以文綦缀以朱蠙）仲子织 啸父补（皇甫谧髙士传）
（曰陈仲子字子终齐人适楚楚王欲以为相妻曰子织曰啸履以为食恬淡而无为乐在其中矣乃谢使者列仙传）
（父冀州人在曲周市中补履数十年奇其不老）文公堕 昭王决（韩子曰晋文公与楚人战）
（至凤皇之陵系履堕因自结之贾谊子曰昔楚昭王与吴人战王败走而履决失之行三十步复旋取左右问）
（曰何惜是一踦履乎王曰楚国虽贫岂爱一踦履哉思与偕出弗与反也）诗后梁宣帝咏履
诗（双见应声宣并飞时表异处卑弥更妍常安岂悲坠）铭晋傅𤣥履铭（戒之哉念履正无履邪正）
（者吉之路征邪者凶之）后汉李尤文履铭（乃制兹履文质武斌允显明哲卑以牧身步此堤道）
（绝彼埃尘）
裘第八（叙事）说文曰裘皮衣也白虎通曰所以佐女工助
温也古者缁衣羔裘黄衣狐裘禽兽众多独以狐羔取
其轻暖因狐死首丘明君子不忘本也羔取其跪乳逊
顺也礼记曰孟冬之月天子始裘周官曰司裘为大裘
以供王祀天之服（羔裘也）仲秋献良裘乃行羽物（郑𤣥注黼裘也）
（行羽物飞鸟赐群吏）季秋献功裘以待班赐（狐青麛裘之属鸠化为鹰故于此时为赐）
五经要义曰诸侯黼裘以誓田杂羔裘为黼文也礼记
曰君衣狐白裘锦衣以裼之君子狐青裘豹褎𤣥绡衣以裼
之麛裘青豻褎绞衣以裼之（豻胡犬也绞苍黄之色）羔裘豹饰缁
衣以裼之狐裘黄衣以裼之锦衣狐裘诸侯之服也犬
羊之裘不裼（庶人无文饰）裘之裼也见美也五经要义曰古
者着裘于内而以缯衣覆之乃加以朝服朝㑹之时袒其
朝服见裘里覆衣谓之裼裼之言露可见之辞所以示
美呈好而为饰加以朝服谓之袭袒谓之裼大裘不覆
反本取其质也毛诗咏公子狐狸裘舟人熊罴裘晋令
曰山鹿白豽游毛狐白貂领黄貂班白鼲子渠搜裘皆
禁物事对狐掖 雉头（王褒四子论曰千金之裘非一狐之掖晋咸宁起居注曰大司）
（马程据上雉头裘一领诏曰据此裘非常衣服消费功用其于殿前烧之）黑貂 青凤（战国策曰）
（苏秦说李兑兑送秦黑貂之裘黄金百镒王子年拾遗记曰周昭王以青凤之毛为二裘一曰燠质一曰暄肌）
（常以御寒也）素锦 紫绨（礼记郑𤣥注曰君衣狐白毛之裘则以素锦为衣覆之可使裼也西）
（京杂记曰庆安年十五为成帝侍郎善鼓琴赵后悦之白上得出入御内绝见爱幸常着紫绨裘与后同居）
鹄氅 凤毛（刘义庆世说曰谢万与安诣简文著白纶巾鹄氅共谈移日鳯毛见青凤注中）豹
襜 羔袖（管子曰武王为侈靡令曰豹襜豹裘方得入庙故豹皮百金功臣之家享千钟而未得一）
（豹皮左传曰齐以郲寄衞侯右宰榖从而逃归衞人将杀之榖辞之曰余不悦初矣余狐裘而羔袖乃赦之杜）
（预注曰狐裘羔袖言一身尽善唯少有恶喻已虽从出其罪不多）鹔鹴 狐貉（西京杂记曰司）
（马相如与卓文君还成都居贫愁懑以所服鹔鹴裘就市鬻酒与文君为欢论语曰缁衣羔裘素衣麑裘黄衣）
（狐裘亵裘长短右袂必有寝衣长一身有半狐貉之厚以居）青豻 𤣥狐（青豻事见叙事黄帝）
（出军决曰黄帝伐蚩尤未克西王母遣人被𤣥狐之裘以符授之）三英 千镒（郭璞毛诗拾遗）
（曰羔裘晏兮三英粲兮毛诗注曰三英三徳也英谓古者以素丝英饰裘即上素丝五紽也墨子曰江河之水）
（非一源千镒之裘非一狐白）𤣥华 翠云（𤣥华具下谢荘表中宋玉风赋曰主人之女翳承日）
（之华被翠云之裘）狐青 &ZX-111d01;白（狐青见叙事魏志曰夫余国人如狐狸&ZX-111d01;白黑貂之裘也）吉
光 粹白（东方朔十洲记汉武帝天汉三年西国王献吉光毛裘色黄盖神马之类入水不濡入火不）
（焦吕氏春秋曰天下无粹白之狐而有粹白之裘取诸众白）启梁简文帝谢东宫赐
裘启（纲启蒙赉豹裘一领降斯止谤埀兹信服物华雉毳名髙燕羽纲才慙齐相受白狐之饰徳谢汉蕃）
（均黑貂之赐地巻朔风庭流花雪故以裾生惠气袖起阳春荷泽知慙瞻恩兴恋不任下情谨启事谢闻谨启）
表宋谢庄谢赐貂裘表（臣庄言主衣黄达宣勑赐臣貂裘匦发衽开𤣥华有曜靡毫柔）
（毳黯鉴自凝固以彩越缀翚光逾缉鷰臣闻嚬笑不忘韩裳勿假续有昭庸楚纩爰建臣欢忭自歌而同委衾）
（之泽勤劬未报而叨解裘之宠空荷荣施徒贲微躯承殊恩必识服以沦生铭悦之情罔知所寘臣受假无由）
（躬拜谨遣表）
衫第九（叙事）刘熙释名曰衫芟也衣无袖端也扬雄方言
曰陈魏宋楚之间谓之襜或谓之单襦晋东宫旧事曰
太子纳妃有白縠白纱白绢衫并紫结缨魏文帝列传
曰吴选曹令史刘卓病荒梦见一人以白越单衫与之
言曰汝着衫汗火烧便洁也卓觉果有衫在侧汗輙火
浣之刘敬叔异苑曰毋丘俭征沃沮使王倾穷其东界
父老云曾有破舩从汉海流得布衫身如中人但两袖
顿长三丈事对白纱 绛纳（车灌晋循复山陵故事曰梓宫衣物练单衫五领练）
（复衫五领白纱衫六领白纱縠衫五领宋起居注曰太始二年御史中丞羊希奏山阴令谢沈亲忧未除常着）
（青绛纳两裆衫请免沈前所居官也）纳布 织成（沈约宋书曰徐湛之母㑹稽公主髙祖微时有）
（纳布衫袄等衣皆是敬皇后手自作髙祖既贵以此衣付公主曰后代若骄奢不节者可以此示之祖台之志）
（怪曰建康小吏曹着为庐山使君所迎配以文婉着形意不安屡求请退婉澘然流涕赋序别并赠织成裈衫）
（也）
裙第十（叙事）释名云裙连接裙幅也缘裙裙施缘也扬雄
方言曰陈魏之间谓裾为帔（音披）绕衿谓之裙续汉书曰
汉明德太后秃裙不缘五行志曰献帝时女子好为长
裙而上甚短西京杂记曰赵飞鷰立为皇后其弟上遗
织成裙晋东宫旧事曰皇太子纳妃有绛纱复裙绛碧
结绫复裙丹碧纱纹双裙紫碧纱文双裙紫碧纱文绣
缨双裙紫碧纱縠双裙丹碧杯文罗裙晋宋旧事曰崇
进皇太后为太皇太后有绛碧绢双裙绛绢䙱（属）裙缃
绛纱复裙白绢裙事对绛纱 缃绮（绛纱见叙事古乐府陌上采桑曰秦）
（氏有好女自名为罗敷缃绮为下裳紫绮为上襦）薜荔 芙蓉（楚辞曰采薜荔以为裳扬雄反）
（离骚曰衿芰荷之绿衣兮被芙蓉之朱裳）白蜺 青羽（楚辞曰青云衣兮白蜺裳举长矢兮射天）
（狼真人三君内传曰南极紫碧夫人被锦服青羽裙也） 缃绛（紫碧具叙事中车灌晋循复山）
（陵故事曰梓宫衣物有缃绛双裙六腰）四等 三条（周裴汝南先贤传戴良嫁女缘裙四等繁）
（钦定情诗曰何以合欢欣纨素三条裙）诗陈萧邻咏裙复诗（皛皛金纱净离离宝缝分）
（纎腰非学楚寛带为思君）
酒第十一（叙事）说文曰酒就也所以就人性之善恶也一
曰造也吉凶所起造也释名曰酒酉也酿之米曲酉怿
而味美也亦言踧也能否皆彊相踧持饮之也汉书曰
酒者天之美禄帝王所以頥养天下享祀祈福扶衰养
疾百福之会酒经曰空桑秽饭酝以稷麦以成醇醪酒
之始也乌梅女䴷（胡板反）甛醹（乳）九投澄清百品酒之终
也说文曰酴（途）酒母也醴酒一宿熟也醪汁滓酒也酎
三重之酒也醨薄酒也醑旨酒也仪礼郑𤣥注曰醴稻
米酒也世本曰仪狄始作酒醪变五味少康作秫酒春
秋纬曰凡黍为酒阳据阴乃能动故以麦酿黍为酒（麦阴）
（也是先渍曲黍后入故曰阳相感皆据阴也相得而沸是其动也凡物阴阳相感非唯作酒）周礼曰
酒正掌酒之政令以式法授酒材辨五齐之名一曰泛
齐二曰醴齐三曰盎齐四曰醍齐五曰沉齐（以节度作之故以齐）
（为名泛者成而浮泽泛泛然如今宜成醪矣醴犹体也成而汁滓相将如今甜酒矣盎犹瓮也成而色翁翁然）
（如今鄼白酒矣醍者成而红赤如今若下酒矣沉者成而滓沉如今造渭酒也）辨三酒之物一
曰事酒二曰昔酒三曰清酒（事酒如今之醳酒也昔酒久酒今之旧醳也清酒今）
（之冬酿夏成者也）韩诗曰夫饮之礼不脱屦而即序者谓之礼
跣而上坐者谓之宴能饮者饮之不能饮者已谓之醧
齐颜色均众寡谓之沉闭门不出者谓之湎故君子可
以宴可以醧不可以沉不可以湎礼记曰夫豢豕为酒
非以为祸也而狱益繁则酒之流为祸也是故先王因
为酒礼一献之礼賔主百拜终日饮酒而不得醉焉此
先王之所以备酒祸也周礼曰蓱氏掌谨酒（使人节用酒）孔
丛子曰昔平原君与子高饮强子高酒曰昔有遗谚尧
舜千钟孔子百觚子路嗑嗑尚饮百榼古之贤圣无不
能饮也吾子何辞焉子高曰以予所闻圣贤以道德兼
人未闻以饮也平原君曰即如先生言则此言何生子
高曰生于嗜酒者盖其劝励之辞非实然也事对𤣥碧
缥青（列仙传曰安期先生与神女㑹圆邱酣𤣥碧之香酒曹植赋曰苍梧缥青）宜春 赞
夏（呉录曰安成宜春县出美酒风土记曰酒则五䴵賛夏&ZX-111d1d;賔显名）琬液 琼苏（拾遗记曰）
（王母荐穆王琬液清觞南岳夫人传曰夫人设王子乔琼苏绿酒）梁市 阮㕑（列仙传曰酒客）
（梁市上酒家客也作酒常美日得万钱有过而逐之主人酒便酸败阮籍闻步兵缺㕑多美酒营人善酿求为）
（校尉）断蒲 切桂（万毕术注曰断蒲渍酒中即厚楚词曰奠桂酒兮椒浆注曰切桂于酒中）箪
醪 盎齐（黄石公记曰昔者良将有馈箪醪者投于河令将士逐流而饮之盎齐见叙事）酃水
程乡（呉录曰湘东有酃水酒有名荆州记曰桂阳一郡程郷有酒官）青田 𤣥鬯（古今）
（记曰乌孙国有青田核得水则有酒味甚淳美如好酒饮尽随更注水随尽随成不可久久则苦不可饮名曰）
（青田酒抱朴子曰𤣥鬯倾弃而不羞醨酪专灌于邱园）镐饮 沛酣（诗曰王在在镐岂乐饮酒）
（史记曰汉髙祖过沛置酒酣乃击筑为歌）欢伯 败首（易林曰酒为欢伯除忧来乐陈夀益部传）
（曰杨子拒妻刘懿公女也字公璞贞烈达礼有四男二女拒亡教遵闺门动有法则长子元琮常出饮酒还舎）
（母不见十日因诸弟谢过乃数责之曰夫饮酒有不至湎者礼也汝乃沉荒慢而无敬自倡败首何以帅先诸）
（弟也）举兕 持螯（左传曰晋赵孟叔孙豹曹大夫入于郑郑伯兼厚之穆叔子皮曹大夫兴拜举）
（兜爵曰小国赖子知免于戾矣何法盛晋中兴书曰毕卓常谓人曰右手持酒杯左手持蟹螯拍浮酒池中便）
（足了一生也）弗淫 有藇（左传曰酒以成礼不继以淫毛诗曰伐木浒浒酾酒有藇注曰以筐）
（曰酾藇美也）军法 觞政（史记曰高后立诸吕为王王擅权用事朱虚侯刘章入侍髙后宴饮）
（髙后令章为酒史章曰臣将种也请以军法行酒髙后曰可酒酣诸吕有一人亡酒章追㧞劒斩之乃还报曰）
（有亡酒一人臣谨行军法斩之刘向说苑曰魏文侯与大夫饮使公乘不仁为觞政曰饮不尽者浮以太白文）
（侯饮不尽不仁举白浮君）赋西晋张载酃酒赋（惟圣贤之兴作贵垂功而不冺嘉康狄之）
（先识亦应天而顺人拟酒旗于𤣥象造甘醴以颐神虽贤愚之同好似大化之齐均物无往而不变独居旧而）
（弥新经盛衰而无废歴百代而作珍若乃中山冬启醇酎秋发长安春御乐浪夏设漂蚁萍布芬香酷烈垂嘉）
（称于百代信人神之所悦末闻珍酒出于湘东丕显于皇都潜沦于呉邦往逢天地之否运今遭六合之开通）
（播殊美于圣载宣至味而大同匪徒用法之穷理信泉壤之所钟故其为酒也殊功绝伦三事既节五齐必均）
（造酿在秋告成在春备味滋和体色淳清宣御神志导气养形遣忧消患适性顺情言之者嘉其旨美味之者）
（弃事忘荣于是紏合同好以遨以游嘉賔云会矩坐四周设金樽于南楹酌浮觞以旋流备鲜肴以绮错进时）
（膳之珍羞礼仪攸序是献是酬頳颜微发溢思凯休德懽乐既音晏晏宏此徽猷咸得志以自足愿栖迟于一丘于是）
（洽日薄西隅主称湛露賔歌骊驹仆夫整驾言旋其居乃凭轼以回轨骋轻驷于通衢反衡门以隐迹览前圣）
（之典谟感夏禹之防微悟仪氏之见疏鉴往事而作戒罔非酒而惟愆哀秦穆之既醉歼良人而弃贤嘉衞武）
（之能悔着屡舞于初筵察成败于徃古垂将来于兹篇）汉邹阳酒赋（清者为酒浊者为醴清者圣明）
（浊者顽騃皆曲湒丘之麦酿野田之米流光醳醳甘滋泥泥醪醴既成绿瓷既启且筐且漉载篘载济庶人以为欣）
（君子以为礼其品类则沙洛绿酃乌程若下齐公之清关中白薄青渚萦渟凝醳醇酎千日一醒）扬雄
酒赋（鸱夷滑稽腹大如壶尽日盛酒人复藉酤常为国器托于属车犹是言之酒何过乎）启梁刘
孝仪谢晋安王赐宜城酒启（孝仪启奉教垂赐宜城酒四器歳暮不聊在阴即惨惟斯）
（二理揔萃一时少府鬬猴莫能致笑大夫落雉不足解颜忽值瓶泻椒芳壶开玉液汉樽莫遇殷杯未逢方平）
（醉而遁仙羲和耽而废职仰凭殊途便申私饮未瞩罍耻已观帻岸倾耳求音不闻霆击澄神宻眡岂觌山髙）
（愈疾消忧于斯已验遗荣忽贱即事不欺酩酊之中犹知铭荷不任云云）赞东晋戴逵酒赞
（余与王元琳集于露立亭临觞抚琴有味乎二物之间遂共为之赞曰醇醪之兴与理不乖古人既陶至乐乃）
（开有客乘之隗若山颓目绝群动耳隔迅雷万异既冥惟无有懐）诫庾阐断酒诫（盖神明智）
（慧人之所以灵也好恶情欲人之所以生也明智运于常性好欲安于自然吾以知穷智之害性任欲之䘮真）
（于是椎金罍碎玉椀破兕觥捐觚瓒）箴刘惔酒箴（爰建上业曰康曰狄作酒于社献之明辟仰郊）
（昊天俯祭后土歆祷灵祗辨定賔主啐酒成礼则&ZX-111b0f;伦攸叙此酒之用也）颂晋刘伯伦酒颂
（有大人先生以天地为一朝万期为须臾日月为扄牖八荒为庭衢行无辙迹居无室庐幕天席地纵意所如）
（止则操巵执觚动则挈榼持壶唯酒是务焉知其余有贵介公子搢绅处士闻吾风声议其所以乃奋袂攘襟）
（怒目切齿陈说礼法是非蜂起先生于是方捧甖承糟衘杯潄醪奋髯箕踞枕曲藉糟无思无虑其乐陶陶兀）
（然而醉恍尔而醒俯观万物扰扰焉如江汉之浮萍二豪侍侧焉如果臝之与螟蛉）
饭第十二（叙事）春秋运斗枢曰粟五变以阳化生而为苗
秀为禾三变而粲谓之粟四变入臼米出甲五变而烝
饭可食周书曰黄帝始烝谷为饭周礼曰膳夫掌王之
食饮（食饭也饮酒浆也）食用六谷（稌黍稷粱麦苽菰雕胡）礼记曰黍稷稻
粱黄粱稰穛（孰获曰稰生获曰穛）吕氏春秋曰饭之美者𤣥山之
禾不周之粟阳山之穄南海之秬阚泽九章曰粟饭五
十粝饭七十稗饭五十糳饭四十八御饭四十二风土
记曰精折米十取七八取淅使青烝而饭色乃紫绀于
东流水饭食与洗而除不祥王烈之安成记曰安成郡
毛亭往同亭三十里二亭田畴膏腴厥稻馨香饭若凝
脂周礼曰凡食齐视春时（饭宜温齐调和）宋东宫仪记曰掌侍臣
常食唱饭二人礼记曰毋抟饭毋放饭毋扬饭衞宏汉
旧仪曰齐则食文二人旋案陈三十六肉九榖饭潜夫
论云夫粱饭食肉有好于面目不若粝粱藜蒸之可食
于口也韩子曰孙叔敖为令尹粝饭菜羮晏子春秋曰
晏子相齐食脱粟饭宗躬孝子传曰吴人陈遗为郡吏
母好食锅底焦饭遗在役恒带一囊每煮食取焦者以
贻母东方朔神异记曰东方有人名黄父以鬼为饭以
雾为浆崔鸿前秦录曰符坚以乞活夏黙为左镇郎以
䕶磨那为右镇郎以奄人申香为拂盖郎黙等身长
一丈八尺并多力善射三人每食饭一石肉三十觔事
对芳菰 竒稌（曹植七启曰芳菰精稗霜蓄露葵陆机七征曰神臯竒稌嘉禾之穗含滋发馨）
（素颕玉锐）精糳 濡润（左传曰大羮不致粢食不糳杜预注曰不精糳也傅巽七诲曰孟冬香秔）
（上秋膏粱雕胡菰子丹具东墙濡润细滑流泽芬芳）脱粟 折秔（汉书曰公孙𢎞为丞相封侯食）
（一肉脱粟之饭鱼豢魏略曰大祖嘲王朗曰不能効君昔会稽折秔米饭朗曰适宜实难如朗者未可折明公）
（今日可折乃不折）饛簋 陪鼎（毛诗曰有饛簋飧有捄棘匕毛苌注曰饛满簋貌飧熟食左传）
（曰宴有好货食有陪鼎礼之至也）大梁之黍 不周之粟（张协七命曰大梁之黍琼）
（山之米唐稷播其根农帝尝其华不周粟事见叙事）西旅 东墙（王粲七释曰西旅游梁御宿素）
（粲𤓰州红曲叅糅相半软滑膏润入口流散东墙事见濡润注）南海之秬 东湖之菰
（南海秬见叙事徐干七喻曰南土之秔东湖之菰）
粥第十三（叙事）广雅曰粥糜𫗴也释名曰糜煮米使糜烂
也粥濯于糜粥粥然也周书曰黄帝始烹谷为粥风土
记曰天正日南黄钟践长是日始牙动为𫗴粥以养㓜
俗尚以赤豆为糜以象色也天文要集曰玉井主粥厨
郭义恭广志曰辽东赤粱魏武帝以为御粥南越志曰
卢陵城中有井半青半黄黄者甜滑宜作粥色如金似
灰汁甚芬馨左传曰鼎铭有云𫗴于是粥于是以糊余
口说文曰周谓之𫗴宋衞谓之餰扬雄方言陈楚之内
相谒食麦谓之餥（扶味反）邺中记曰并州之俗以冬至后
百日为介子推断火冷食三日作干粥中国以为寒食
凉州异物志曰髙昌僻土有异于华寒服冷水暑啜罗
阇（郡人呼粥）事对掷杯 纳橐（郭林宗列传曰林宗尝止陈国文学见童子魏徳公求近）
（其房供给洒扫林宗尝不佳命中夜作粥一啜怒而诃之曰为长者作粥使沙不可食以杯掷地德公更为进）
（之三诃徳公终无变容左传曰晋人执衞侯寘诸深室寗子职纳槖𫗴焉杜注𫗴糜粥也）屑曲 斧
冰（徐广晋志曰愍帝建兴四年京城粮尽屑曲为粥以供帝食魏武帝苦寒行曰行行日已逺人马同时饥）
（担橐以取薪斧冰持作糜）烹谷 泛膏（烹谷事见叙事齐谐记曰呉县张成夜起忽见一妇人立）
（于宅南角举手招成曰此地是君家之蚕室我即是此地之神明年正月半宜作白粥泛膏于上以后年年大）
（得蚕今之作膏糜象此）刘家发盆 尹氏罗鼎（续捜神记曰乐安刘池荀家在夏口）
（忽有鬼来刘家喜偷食刘即于他家煑冶葛取二升汁密赍还家向夜举家作粥食余一瓯因写葛汁着中于）
（瓦上以盆覆之人定后闻鬼从外来发盆啖糜既须臾间在屋头吐于此遂绝录异传曰周时尹氏贵盛五叶）
（不别㑹食数千人遭饥荒罗鼎作粥听之声闻数十里）
肉第十四（叙事）说文曰肴杂肉也腌渍肉也膰宗庙熟肉
也谷梁曰脤者俎实祭肉也生曰脤熟曰膰盖社肉也
尔雅曰肉曰脱之（剥其皮也）扬雄方言曰朝鲜冽水之间凡
暴肉及牛羊五脏谓之膊家语曰夫食肉者勇悍礼记
曰濡肉齿决干肉不齿决又曰熬捶之去其皽（音展）编萑
布牛肉焉屑桂与姜以洒诸上而盐之干而食之欲濡
肉则释而煎之以醢欲干肉则捶而食之鱼豢典略曰
凡宗庙三歳大祫每太牢分之左辨上帝右辨上后俎
余委肉积于前数千觔名堆俎事对鶂鶂 猩猩（王充论衡）
（曰仲子兄禄万锺以兄之禄为不义之禄而不食之以兄之室为不义之室而不居也避兄离母处于于陵他）
（日归有馈其兄生鹅者曰恶用是鶂鶂者他日其母杀是鹅与之食其兄自外来至曰是鶂鶂者之肉而仲子）
（耻负前言即吐而出之吕氏春秋曰肉之美者猩猩之唇）乌衘 鼠盗（汉书曰乌孙王昆莫父难）
（兠靡小国也大月氐杀夺其地而就翎侯抱置草中逺见兽乳之又有乌衘肉翔莫傍以为神持向匈奴又曰）
（张汤父为长安丞出汤守舍䑕盗肉还怒笞汤汤掘得鼠及余肉劾鼠传爰书讯鞠论报并取鼠与肉具狱磔）
（于堂下）寘堇 持蒲（国语曰骊姬以君命命申生曰今君梦见齐姜必速祠之申生祭于曲沃）
（归胙于绛公田骊姬乃寘鸩于酒寘堇于肉贾逵注曰堇乌头也臧荣绪晋书曰赵髙为丞相指鹿为马持蒲）
（作肉）熊蹯 鸡跖（左传晋灵公使宰夫煑熊蹯不熟杀之寘诸畚载以过朝又曰楚太子商臣以）
（宫甲围成王请熟熊蹯而死不听吕氏春秋曰善学者若齐王食鸡必食其跖数千而后足也）殷圃
夏山（公孙尼子曰殷纣为肉圃帝王世纪夏桀为肉山脯林）登爼 寘橐（左传曰公将如）
（棠观鱼臧僖伯曰鸟兽之肉不登于爼则公不射古之制也又曰赵宣子田于首山舍翳桑见灵辙饿食之舍）
（其半曰宦三年矣未知母之存否请以遗之使尽之箪食与肉寘诸橐以与之）屠门嚼 里社
均（桓谭新论曰人闻长安乐出门西向笑人知肉味美即对屠门而嚼汉书曰陈平为里中社分肉甚均里）
（父老曰善哉陈孺子之为宰平曰使平得宰天下亦如此肉）象白 鷰翠（张协七命曰封熊之）
（蹯翰音之趾鷰髀猩唇髦残象白吕氏春秋曰肉之美者隽鷰之翠迷荡之腕）龙肝 鷰髀（傅𤣥）
（七谟曰爚凤皇之胎㧻飞龙之肝鷰髀事见象白注）牛脾 猪肝（刘敬叔异苑曰山阴有人常食）
（牛肉左脾便作牛鸣每劳輙剧食乃止东观汉记曰闵仲叔客居安邑老病家贫不能置肉日买一片猪肝）
无损 追复（神异经曰南方有兽名曰无损其肉唯可作鲊又十洲记曰昆仑铜柱下有回屋焉）
（壁方丈上有鸟名曰希左翼覆东王公右翼覆西王母其肉若醯仙人甘之追复与天消息不仙者食之其肉）
（若如醷）
羮第十五（叙事）释名曰羮注也汁汪郎也说文曰羮五味
和也烧豕肉羮也广雅曰羮谓之湆淮南子曰豆之上
先大羮（大羮肉湆）礼记曰脯羮雉羮折稌犬羮兎羮和糁不
蓼（稌稻也凡羮齐以五味之和米屑之糁蓼则不矣）缪袭祭仪曰夏祠和羮芼以
葵秋祠和羮芼以葱冬祠和羮芼以韭周礼曰烹人于
祭祀共大羮铏羮賔客亦如之礼记曰大羮不和刘桢
毛诗义问曰铏羮有菜盐豉其中菜为其形象可食因
以铏为名礼记又曰羮食自诸侯以下至于庻人无等士
不贰羮胾子卯稷食菜羮羮居人之右无嚃羮（亦嫌疾）无
絮羮（调和也）客絮羮主人辞不能烹史记曰尧之有天下
粢粝之食藜藿之羮刘向新序曰纣王天下熊羮不熟
而杀庖人事对梅苏 韭芼（陆机毛诗草木疏曰梅杏类也其子赤而酢不可生）
（噉煮而曝干为苏可着羮臛中韭芼见叙事）染鼎 吹虀（左传曰子公之食指动谓子家曰必）
（食异味及入见灵公宰夫将解鼋子公相视而笑曰果然及食大夫鼋羮召子公而弗与也子公怒染指于鼎）
（尝之而出楚辞曰惩于羮者而吹虀王逸注曰言人于歠羮而热心中惩之见虀则恐而吹之）烹猴
斟雉（淮南子曰楚有烹猴者而召其邻人邻人以为犬羮而甘之后闻其猴据地而尽吐泻其所食此未）
（知味者楚辞曰彭铿斟雉帝何飨王逸注曰彭铿彭祖也好和滋味善斟雉羮事帝尧）子期走楚
羊斟入郑（战国䇿曰中山君飨大夫司马子期在焉羊羮不遍子期怒走楚楚王伐中山中山）
（君亡曰吾以一杯羊羮亡国刘向说苑曰郑伐宋宋将战华元杀羊食士其御者羊斟不与焉及战曰昔之羊）
（羮子为政今日之事我为政舆华元驰入郑师宋师败绩）赋张翰豆羮赋（孟秋嘉菽垂枝挺荚）
（是刈是获充箪盈箧香铄和调周疾赴急）
脯第十六（叙事）释名曰脯搏也干燥相搏着也又曰修修
缩也干燥而缩也说文曰脯干肉也脩脯也搏（补莫反）薄
脯搏之屋上也腕骨脯也胊脯脡也周礼曰腊人掌干
肉凡田兽之脯腊膴胖之事（夫物解肆干之谓之干肉薄切曰脯捶之而施姜桂）
（曰腵修腊小物而干者）祭祀共豆脯荐脯膴（呼）胖卢谌祭法春祠
用脯夏用疈（凭逼反）脯仪礼曰乡饮酒主人立于西阶东
荐脯使行出祖释軷祭脯士冠賔东面荐脯礼记又曰
妇人之贽脯修大夫燕礼有脯无脍有脍无脯谷梁曰
束脩之肉不行境中有至尊者不贰事对浊氏 腊人
（汉书曰浊氏以胃脯而连骑张里以马毉而击钟腊人事见叙事）追复 不减（东方朔神异经）
（曰西北荒有遗酒追复脯焉其味如麞食一片复一片葛洪神仙传曰左慈诣刘表请犒军有酒一器脯一&ZX-111d36;）
（百人接酒赐兵人人三杯酒一片脯万人皆周而酒器如故脯亦不减）四脡 二胊（公羊传曰）
（鲁昭公出奔齐侯使髙子执箪食四脡脯稽首以袵受何休注曰屈中曰胊申曰脡吕氏春秋曰赵宣子将之）
（绛见翳桑之下有饿人宣子与脯二朐拜受而不敢食问其故曰臣有母持以遗之宣子更赐之脯二束遂去）
仙麟 冰鼠（葛洪神仙传曰王方平至蔡经家与麻姑共设肴膳擗脯而行如巧㹮炙云是麒麟）
（脯东方朔神异经曰北方有曽冰万里厚百丈有鼷鼠在冰下食冰下草水肉重万斤可以作脯）琼枝
金矢（楚辞曰折琼枝以为羞王逸注曰羞脯也周易曰噬干胏得金矢王肃注曰四体纯阴卦骨之）
（象骨在干肉胏之象金象所以获野禽以食之反得金矢君子于味必思其毒于利必备其难）尧箑
纣林（王充论衡曰尧庖厨中自生肉脯如箑形揺鼓生凉六韬曰纣以脯肉为林）正膂通干
左朐右末（杜育菽赋曰脯则正膂通干麄鹿肥麋礼记曰以脯修置者左胊右末郑𤣥注曰屈）
（中曰胊）赋唐陈子昂麈尾赋（天之浩浩兮物亦芸芸性命变化兮如丝之纷或以神好）
（正直天盖黙黙或以道恶强梁天亦茫茫此仙都之微兽固何负而离殃始居幽山之薮食乎丰草之郷不害）
（物以利己不营利以同方何忘情而委代而化情之不忘卒罹网以见逼授庖丁而离伤不以斯尾之有用而）
（杀身于此堂为君雕爼之羞厕君金盘之实承主人之嘉庆对象筵与寳瑟虽信美于兹辰讵同欢于畴昔客）
（有感之而叹曰命不可思神亦难测吉凶悔吝未始有极借如天道之用莫神于龙受戮为醢不知其凶王者）
（之瑞莫圣于麟遇害于野不知其仁神既不能自智圣亦不能自知况林栖而谷走及山鹿与野麋古人有言）
（天地之心其间无巧冥之则顺动之则夭谅物情之不异又何有于情矫故曰天之神明与物推移不为事先）
（动而輙随是以至人无已圣人不知子欲全身而逺害曾是浩然而顺斯）
饼第十七（叙事）释名云饼并也溲麦面使合并也胡饼言
以胡麻着之也说文曰饼面糍也扬雄方言曰饼谓之
饦或谓之餦或谓之馄徐畅祭记五月麦熟荐新起潄白
饼崔实四民月令曰立秋无食煑饼及水溲饼崔鸿前
赵录曰石季龙讳胡改胡饼曰麻饼事对下乳 㬅头
（范江祠制曰夏荐下乳饼臛孟秋下雀瑞孟冬祭下水引卢谌祭法曰春祠用㬅头饧饼髓饼牢丸夏秋冬亦）
（如之夏祠别用乳饼冬祠用环饼也）面起 水引（萧子显齐书曰永明九年正月诏太庙四时祭）
（荐宣皇帝面起饼又曰何戢为司徒左长史太祖为领军与戢来往数置欢宴上好水引饼戢令妇女躬自执）
（事以设上焉）十字 一笥（王隐晋书曰何曾尊豪累世蒸饼上不作十字不食东观汉记曰光）
（武问第五伦曰闻卿为市掾有人遗母一笥饼知从外来夺之母遂探口饼出之伦对曰实无此众人以臣愚）
（蓛故为出此言者也）薄夜 亥日（荀氏四时列馔传曰春祠有㬅头饼夏祠以薄夜代㬅头无能）
（作以白环饼杂五行书曰十月亥日食饼令人无病）进壶公 遗王悦（葛洪神仙传曰壶公）
（者从逺方来卖药常悬一壶于坐上每日入后跳入壶市掾费长房于楼上见之知非常人也身为扫除并进饼公）
（令长房共跳入壶但见楼观五色重门阁道侍者数十人谢焯宋拾遗记曰瑯琊王悦少厉清操亮有风检为）
（吏部郎邻省有会同者遗悦饼一瓯辞竟不受曰所费诚复小小然少来不欲当人之惠）刘子扬知
盐 何平叔疑粉（皇甫谧𤣥宴春秋曰衞伦以郎应会于京师过予而论及于味伦称魏故）
（侍中刘子扬食饼知盐生精味之至也予曰昔师矌识劳薪易牙别淄渑子扬之妙抑末乎伦曰晋师旷易牙）
（古之精也魏之子扬今之妙子何间焉钱启语林曰何平叔美姿仪面绝白魏文帝疑其着粉后正夏月唤来）
（与热饼既噉之汗出随以朱衣自拭色转皎洁帝始信之）赋晋束晢饼赋（若夫三春之初隂阳交际）
（寒气既除温不至热于时享宴则㬅头宜设炎律方回纯阳布畅服𫄨饮冰随阴而凉此时为饼莫若薄夜商）
（风既厉大火西移鸟兽毨毛树木疏枝肴馔尚温则起溲可施𤣥冬猛寒清晨之㑹涕冻鼻中霜凝口外充虚）
（解战汤饼为最然皆用之有时所适者也茍错其次则不能斯善其可以通冬达夏终歳常施四时从用无所）
（不宜唯牢丸乎尔乃重罗之面尘飞白雪胶黏筋䵑溔液濡泽肉则羊膀豕胁脂肤相半脔如蜿首珠连砾散）
（姜株葱本萃缕切判辛桂剉末椒兰是洒和盐漉䜴揽和胶乱于是火盛汤涌猛气蒸作振衣振裳握搦拊抟）
（面弥离于指端手萦回而交错纷纷驳驳星分雹落笼无迸肉饼无流面姝媮冽敕薄而不绽弱如春绵白若）
（秋练气勃&ZX-111c51;以扬布香飞散而逺徧行人垂涎于下风童仆空噍而邪盻擎器者䑛唇立侍者干咽）序庾
阐恶饼赋序（范子常者尝造予宿臛鸡为饼遍食之情甚虚竒嘉之味不实聊作恶饼赋以释之）
（若乃董卢飞名于华肆和均绝技于俗㕓王孙骇叹于曳绪束子赋弱于春緜色必霜葩雪皓肉则锦争云娴）
初学记巻二十六