斫脍

斫 [ zhuó ] 1. 斫 2. (形声。从斤,石声。斤,斧属。本义斧刃) 3. 同本义 4. 斧以金为斫。--《墨子》 5. 大锄 6. 二月冰解地干,烧而耕之,仍即下水,十日块既散液,持木斫平之,纳种如前法。--《齐民要术》 7. 斫 8. 用刀、斧等砍劈 9. 因拔刀斫前奏案。--宋·司马光《资治通鉴》 10. 斫而为琴,弦而鼓之。--明·刘基《郁离子·千里马篇》 11. 斫直、删密、锄正。--清·龚自珍《病梅馆记》 12. 挥刀奋斫所当无不披靡。(奋斫尽力砍杀)--清·徐珂《清稗类钞·战事类》 13. 又如斫旗(砍倒彩旗);斫柴(砍柴);斫柴 14. 斫（斲）zhuó砍，削～削。～木。～轮老手（斫木制造车轮的老工人。〈喻〉经验丰富，技艺精湛的人）。 [更多解释]

脍 [ kuài ] 1. 脍 2. (形声。从肉,会声。本义细切的肉、鱼) 同本义 3. 脍,细切肉也。--《说文》 4. 肉腥细者为脍。--《礼记·内则》 5. 生肉为脍。--《汉书·东方朔传》 6. 食不厌精,脍不厌细。--《论语·乡党》 7. 又如脍切(切细的肉或鱼) 8. 脍 9. 把鱼、肉切成薄片 10. 飞刀脍鲤。--张昭远《旧唐书》 11. 又如脍鲤;脍刀(切肉的刀);脍截(割切) 12. 脍炙人口 13. 一篇一咏,脍炙人口。--林嵩《周朴诗集》 14. 脍（膾）kuài细切，细切的肉飞刀～鲤。～炙人口（炙烤肉。美味的食品，人人爱吃。〈喻〉好的诗、文等被人传诵）。 [更多解释]