蒜味

蒜 [ suàn ] 1. 蒜 2. (形声。从苃,祘声。本义一种多年生草本植物。有大蒜、小蒜两种) 3. 同本义 4. 栽,从古已有。蒜苗、蒜苔作蔬菜,蒜头作佐料和入药 5. 蒜,荤菜也。--《说文》 6. 蒜,菜之美者--《齐民要术》引《说文》 7. 又如蒜果(蒜头);蒜气(腋下的气味。即狐臭);蒜锤子(禅杖柄上所装蒜头状的锤);蒜条(即蒜苗。蒜的花茎;亦指细长而形似蒜苗者) 8. 指这种植物的鳞茎 9. 蒜suàn通称"大蒜"，简称"蒜"。多年生草本，开白花。地下茎通常分瓣，也有不分瓣的（独蒜），供调味食用，也供药用。叶叫"蒜苗"，花茎嫩时叫"蒜薹"，都供食用。 [更多解释]

味 [ wèi ] 1. 味 2. (形声。从口,未声。本义滋味) 3. 同本义 4. 味,滋味也。--《说文》 5. 以五味五谷五药养其病。--《周礼·疾医》 6. 味者,气之父母也。--《鹖冠子·泰录》 7. 五味六和十二食。--《礼记·礼运》 8. 一镬之味。--《吕氏春秋·察今》 9. 其味皆苦。--明·刘基《诚意伯刘文成公文集》 10. 味亦苦。 11. 味苦而微辛。 12. 又如味如嚼蜡(比喻诗文枯燥,读后令人心情不舒);入味(有滋味);味口(犹胃口。指食欲);味欲(对美味的嗜好);口味(饮食品的滋味) 13. 食物 14. 食不二味,坐不重席。--《韩非子》 15. 体味;体会 16. 味wèi 17. ⒈舌头尝东西或鼻子闻东西所得到的感觉甜～。香～。臭气～儿。口～（〈喻〉对某事物的喜好）。 18. ⒉辨别味道品～。非口不能～也。 19. ⒊意境，情趣意～。趣～儿。 20. ⒋体会，研究体～。细～其言。 21. ⒌量词。食物或中药一种叫一味食不两～。这个药方里共有十～药。 22. 味mèi 1.光泽。 2.古代西方少数民族乐名。 [更多解释]