炒菜的铁锅

炒 [ chǎo ] 1. 炒 2. (形声。从火,少声。本义煎炒,火干) 3. 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 4. 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 5. 吵闹。通吵” 6. 炒 chǎo烹饪方法。把食物放在锅里加热并随时翻动使熟～饭、～肉丝。 7. 【炒冷饭】比喻重复说已说过的话或干已干过的事，没有什么新的内容。 8. 【炒鱿鱼】解雇。取义于鱿鱼片放进热锅中炒便卷成圆筒形，形状恰如'卷铺盖'。最早流行于广东，80年代后进入普通话。 9. 炒chǎo将东西放入火热的锅里翻动搅拌～肉丝。～花生米。 [更多解释]

菜 [ cài ] 1. 菜 2. (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义蔬菜) 3. 同本义 4. 菜,草之可食者。--《说文》 5. 皮弁祭菜。--《礼记·学记》。注芹藻之属。” 6. 习舞释菜。--《礼记·月令》 7. 乃奠菜。--《仪礼·士昏礼》 8. 古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。--《荀子·富国》 9. 孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。--《韩非子·外储说左下》 10. 又如种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主) 11. 泛指一切菜肴 12. 专指油菜 13. 菜 cài 14. ①蔬菜。用作副食品的植物。 15. ②经过烹调的蔬菜、蛋禽、肉类等副食品素～、川～。 16. 【菜白蝶】见【菜粉蝶】。 17. 【菜单】计算机软件设计风格之一。指由若干可供选择的项目组成的表。如在计算机屏幕上显示出若干程序名或图形、字符等，用户可用光笔来选择。 18. 【菜粉蝶】鳞翅目昆虫，翅灰白有黑斑。幼虫叫菜青虫，桅甘蓝、青菜、大白菜等。又叫菜白蝶、白粉蝶。 19. 【菜窖】专门用来储存蔬菜的地洞或地下设施。 20. 【菜色】青黄色。多形容荒年时，人民吃菜度日所表现出的营养不良的脸色。 21. 【菜肴】经过烹调的副食品（多指荤的）。 [更多解释]

的 [ de ] 1. 的 2. 用在定语后,表示词与词或短语之间的修饰关系 3. 用在定语后,表示定语和中心词之间的领属关系 4. pron. 附着在词或短语之后,构成的”字结构,代替所指的人或物。如卖菜的;吃的 5. 助词。的”字前后用相同的动词、形容词等,连用这样的结构,表示有这样的,有那样的。如推的推,拉的拉 6. 用在谓语动词后面,强调这动作的施事者或时间、地点、方式等。如谁买的书?;他是昨天进的城;我是在预售处订的票 7. 用在两个同类的词或词组之后,表示等等、之类”的意思 8. 的 ·de放在定语的后面，表示修饰、领属、指代等关系伟大～中国、我～书、明天是他～值日。②助词。放在词语后面，代替所指的人或物吃～、红～、参加国庆联欢活 9. 动～。③放在句末，表示肯定语气，常跟'是'相应他在学习上是很努力～。又见dí；dì。 10. 的 dí真实；实在～确。又见dì，·de。 11. 【的确良】涤纶的纺织物。又作的确凉。 12. 【的士】小型出租汽车叫一辆～去机场。 13. 的 dì箭靶的中心；有～放矢、目～。又见·de；dí。 [更多解释]

铁 [ tiě ] 1. 铁〈名〉 2. (形声。从金,臷声。本义化学元素。符号fe。一种很重的可锻、有延展性和有磁性的、主要是两价和三价的金属元素,纯铁为银白色,但在潮湿空气中容易生锈) 3. 同本义 4. 铁,黑金也。--《说文》 5. 铁锁长三丈。--《墨子·备穴》 6. 邯郸郭纵以冶铁成业。--《史记·货殖列传》 7. 又如铁冶(冶铁工场);铁山(产铁的矿山);铁石(铁与石;铁矿石);铁锡(铁和锡);铁砂(含铁的矿砂);铁炭(铁和炭);铁皮(铁的外层);铁精(纯铁) 8. 铁制的器物 9. 柄铁折叠环复--明·魏禧《大铁椎传》 10. 又如铁花(金属器物的光泽);铁戒尺(佛教徒戴在头上的 11. 铁（鑖、銕） tiě 12. ⒈金属元素。符号fe。灰白色，质坚硬，有光泽，富于延伸性，在潮湿空气中易氧化生绣。在工业上用途很大，可以炼钢，制造各种机械、器具等。 13. ⒉〈喻〉坚固，坚硬、坚强，坚定铜墙～壁。～拳，～人。～姑娘队。 14. ⒊〈喻〉确定不移～证。～的纪律。 15. ⒋〈喻〉残暴或精锐～蹄。～骑。 16. ⒌兵器的代称手无寸～。 [更多解释]

锅 [ guō ] 1. 锅 2. (形声。从金,唈声。本义炊事用具,圆形中凹,多用铁制) 3. 同本义 4. 形状像锅的东西 5. 车鈍。即车轴外面的铁圈 6. 车鈍,燕、齐、海、岱之间谓之锅。--《方言》 7. 锅(鍋)guō 8. ⒈煮炒食物等的器具炒菜～。电饭～。电煮～。 9. ⒉像锅的烟袋～儿。 10. ⒊ 11. ⒋ [更多解释]