蒸馏
zhēng liú
解释
一种分离液体混合物的方法。把混合液加热至沸，利用其各种组分沸点的不同，达到部分乃至全部分离的目的。有简单蒸馏、精馏、蒸汽蒸馏等。广泛应用于化工、食品、冶金等工业。
国语辞典
ㄓㄥ ㄌㄧㄡˋzhēng liù
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利用混合液中物质的挥发性，加热气化，通过冷凝管后冷却成液体而被收集，此过程称为蒸馏。此方法可除去杂质，取得较纯的液体。如将自来水经蒸馏后可去除水中的矿物质。
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