素菜

素 [ sù ] 1. 素 2. (会意。小篆字形。上是垂”,下是糸。糸,丝。织物光润则易于下垂。本义没有染色的丝绸) 3. 同本义 4. 素,白致缯也。--《说文》 5. 纯以素。--《礼记·杂记》 6. 素服哭于库门之外。--《礼记·檀弓》 7. 十三能织素,十四学裁衣。--《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》 8. 若士必奴,伏尸二人,流血五步,天下缟素,今日是也。--《战国策·魏策》 9. 又如素幭(古代盖在车前横木上的白绸);素服缟冠(丧服,素、缟,指白绘) 10. 用作写字的丝绸或纸张 11. 英骨秀气,洒落毫素。--唐·李白《化城寺大钟铭》 12. 又指用 13. 素sù 14. ⒈没有染色的丝绸～丝。〈引〉白的，没有染色的～衣。 15. ⒉颜色单纯，不鲜艳～净。 16. ⒊本来的，不加修饰或做作的～质。朴～。 17. ⒋事物的基本成分元～。色～。毒～。因～。 18. ⒌植物类的食品～菜。吃～。 19. ⒍向来，一向～知。平～。～不往来。 [更多解释]

菜 [ cài ] 1. 菜 2. (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义蔬菜) 3. 同本义 4. 菜,草之可食者。--《说文》 5. 皮弁祭菜。--《礼记·学记》。注芹藻之属。” 6. 习舞释菜。--《礼记·月令》 7. 乃奠菜。--《仪礼·士昏礼》 8. 古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。--《荀子·富国》 9. 孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。--《韩非子·外储说左下》 10. 又如种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主) 11. 泛指一切菜肴 12. 专指油菜 13. 菜 cài 14. ①蔬菜。用作副食品的植物。 15. ②经过烹调的蔬菜、蛋禽、肉类等副食品素～、川～。 16. 【菜白蝶】见【菜粉蝶】。 17. 【菜单】计算机软件设计风格之一。指由若干可供选择的项目组成的表。如在计算机屏幕上显示出若干程序名或图形、字符等，用户可用光笔来选择。 18. 【菜粉蝶】鳞翅目昆虫，翅灰白有黑斑。幼虫叫菜青虫，桅甘蓝、青菜、大白菜等。又叫菜白蝶、白粉蝶。 19. 【菜窖】专门用来储存蔬菜的地洞或地下设施。 20. 【菜色】青黄色。多形容荒年时，人民吃菜度日所表现出的营养不良的脸色。 21. 【菜肴】经过烹调的副食品（多指荤的）。 [更多解释]