炒韭菜搁葱

炒 [ chǎo ] 1. 炒 2. (形声。从火,少声。本义煎炒,火干) 3. 一种烹调方法。把食物或其他东西放在锅里加热翻动使熟或使干,一般先要放少量的食油 4. 中药炮制法之一。将药材放在锅内加热、翻动至一定要求 5. 吵闹。通吵” 6. 炒 chǎo烹饪方法。把食物放在锅里加热并随时翻动使熟～饭、～肉丝。 7. 【炒冷饭】比喻重复说已说过的话或干已干过的事，没有什么新的内容。 8. 【炒鱿鱼】解雇。取义于鱿鱼片放进热锅中炒便卷成圆筒形，形状恰如'卷铺盖'。最早流行于广东，80年代后进入普通话。 9. 炒chǎo将东西放入火热的锅里翻动搅拌～肉丝。～花生米。 [更多解释]

韭 [ jiǔ ] 1. 韭 2. (象形。小篆,象韭菜长在地上的形状。本义韭菜) 3. 同本义 4. 韭,菜名,一种而久者,故谓之韭。--《说文》 5. 囿有见韭。--《夏小正·正月》 6. 丹熏之山,其草多韭。--《山海经·北山经》 7. 韭曰丰本。--《礼记·曲礼》 8. 四之日其蚤,献羔祭韭。--《诗·豳风·七月》 9. 某些葱属植物的通称 10. 韭（韮）jiǔ韭菜，多年生草本。叶细长而扁，丛生。夏秋开白色小花，种子黑色。叶和花苔是普通的蔬菜。种子和根可供药用。经软化栽培，叶成"韭黄"，也是普通的蔬菜。 [更多解释]

菜 [ cài ] 1. 菜 2. (形声。采声。上古时期,菜只指蔬菜,不包括肉类、蛋类,到了中古以后,菜就包括内类、蛋 类及其熟食在内了。本义蔬菜) 3. 同本义 4. 菜,草之可食者。--《说文》 5. 皮弁祭菜。--《礼记·学记》。注芹藻之属。” 6. 习舞释菜。--《礼记·月令》 7. 乃奠菜。--《仪礼·士昏礼》 8. 古禹十年水,汤七年旱,而天下无菜色者。--《荀子·富国》 9. 孙叔敖相楚,栈车牝马,粝饼菜羹。--《韩非子·外储说左下》 10. 又如种菜;干菜(晒干的蔬菜);菜食(以食菜为主) 11. 泛指一切菜肴 12. 专指油菜 13. 菜 cài 14. ①蔬菜。用作副食品的植物。 15. ②经过烹调的蔬菜、蛋禽、肉类等副食品素～、川～。 16. 【菜白蝶】见【菜粉蝶】。 17. 【菜单】计算机软件设计风格之一。指由若干可供选择的项目组成的表。如在计算机屏幕上显示出若干程序名或图形、字符等，用户可用光笔来选择。 18. 【菜粉蝶】鳞翅目昆虫，翅灰白有黑斑。幼虫叫菜青虫，桅甘蓝、青菜、大白菜等。又叫菜白蝶、白粉蝶。 19. 【菜窖】专门用来储存蔬菜的地洞或地下设施。 20. 【菜色】青黄色。多形容荒年时，人民吃菜度日所表现出的营养不良的脸色。 21. 【菜肴】经过烹调的副食品（多指荤的）。 [更多解释]

搁 [ gē ] 1. 搁 2. (形声。从手,阁声。本义放,放置) 3. 同本义 4. 况且我又年轻,不压人,怨不得不把我搁在眼里。--《红楼梦》 5. 又如搁手(放开手,作罢);搁开(放下,放开);再搁点糖 6. 停顿;耽搁 7. 原来这一向因凤姐病了,李纨探春料理家务,不得闲暇;接着过年过节,许多杂事,竟将诗社搁起。--《红楼梦》七十回 8. 又如延搁(拖延耽搁);这事搁一搁再说;搁煞(方言。谓搁置不周转或不流通;耽搁);搁误(耽误) 9. 搁 10. 经受,承受 11. 不过是脸软心慈,搁不住人求两句罢了。--《红楼梦》十六回 12. 再结实的身子骨儿,搁得住这么折腾吗? 13. 搁gē放，置把书～好。汤要～盐。〈引〉停顿，不做此事～几天再说。 14. 搁gé承受，禁受心里～不住气。轿车里～不下东西了。 [更多解释]

葱 [ cōng ] 1. 葱 2. (形声。从苃,悤声。本义葱,一种蔬菜) 3. 有圆筒状中空叶的植物之一 4. ? 5. 葱有冬春二种,有胡葱、木葱、山葱,二月别小葱,六月别大葱,夏葱曰小,冬葱曰大。--《齐民要术》 6. 指如削葱根,口如含朱丹。--《玉台新咏·古诗为焦仲卿妻作》 7. 青绿色 8. 葱 cōng 9. ①草本植物。叶圆筒形，中空，是普通蔬菜及调味品。 10. ②青色～茏、～翠。 11. 【葱翠】草木青翠茂盛的样子。 12. 【葱茏】草木青翠茂盛春天，大地一片～。 13. 【葱郁】葱茏。 14. 葱chuāng 1.见"葱灵"。 [更多解释]