蟹酱

蟹 [ xiè ] 1. 蟹 2. 螃蟹 3. 蠏,有二敖、八足、旁行、非蛇鲹之穴无所庇。--《说文》 4. 离为蟹,外刚而内柔也。--《易·说卦》 5. 蟹六跪而二螯。--《荀子·劝学》 6. 蟹白栗黄。--《聊斋志异·促织》 7. 动物名。节肢动物,全身有甲壳,前面的一对脚成钳状,横着爬行。又如蟹眼(喻指水初沸时冒起的小水泡);蟹爪(指一种形如蟹爪的画笔);蟹火(渔人夜晚用来捕蟹的火);蟹厄( 8. 蟹行田中,为害禾稼) 9. 蟹(蠏)xiè [更多解释]

酱 [ jiàng ] 1. 酱 2. (会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义用盐醋等调料腌制而成的肉酱) 3. 用麦、面、豆等发酵制成的调味品 4. 酱用百有二十瓮。--《周礼·膳夫》 5. 不得其酱。--《论语》 6. 濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。--《礼记·内则》 7. 又如黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油) 8. 将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品 9. 酱 10. 用酱或酱油腌制 11. 酱(醬)jiàng 12. ⒈豆、麦等经过发酵制成的调味品甜～。辣椒～。豆瓣～。 13. ⒉用酱腌制或加有酱的食品～肉。～黄瓜。杂～面。 14. ⒊像酱样子的糊状食品肉～。虾～。蕃茄～。 [更多解释]