酱赤

酱 [ jiàng ] 1. 酱 2. (会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义用盐醋等调料腌制而成的肉酱) 3. 用麦、面、豆等发酵制成的调味品 4. 酱用百有二十瓮。--《周礼·膳夫》 5. 不得其酱。--《论语》 6. 濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。--《礼记·内则》 7. 又如黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油) 8. 将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品 9. 酱 10. 用酱或酱油腌制 11. 酱(醬)jiàng 12. ⒈豆、麦等经过发酵制成的调味品甜～。辣椒～。豆瓣～。 13. ⒉用酱腌制或加有酱的食品～肉。～黄瓜。杂～面。 14. ⒊像酱样子的糊状食品肉～。虾～。蕃茄～。 [更多解释]

赤 [ chì ] 1. 赤 2. (会意。甲骨文,从大(人)从火。人在火上,被烤得红红的。一说大火”为赤。本义火的颜色,即红色) 3. 同本义 4. 赤,南方色也。--《说文》 5. 赤者,火色也。--《书·洪范·五行传》 6. 其色赤。--《素问·风论》。注赤者,心色也。” 7. 赤刀。--《书·顾命》。郑注武王诛纣时刀赤为饰。” 8. 色赤椒好。--《齐民要术·种椒》 9. 困于赤绂。--《易·困卦》。郑注朱深曰赤。” 10. 日上,正赤如丹。--姚鼐《登泰山记》。又如赤刀(刀口赤色的宝刀);赤衣(红色衣服);赤丸(红色弹丸);赤日(红日;烈日);赤石(红色的石头);赤泥(呈红色 [更多解释]