醢酱

醢 [ hǎi ] 1. 醢〈名〉 2. (形声。从酉。本义肉酱) 3. 同本义 4. 脯醢菜羹。--汉·司马光《训俭示康》 5. 又如醢脯(肉酱和干肉);醢酱(肉酱) 6. 酱 7. 醢,酱也。--《广雅》 8. 自酒米至于盐醢百有余品,皆尽时味。--《魏书》 9. 凡国家大事、兵农礼乐,以及钱刀醯醢之细,无不经营贯串。--清·毛奇龄《王君慎斋诗集序》 10. 醢〈动〉 11. 古代一种酷刑,将人剁成肉酱 12. 杀梅伯而醢之,杀鬼侯而脯之。--《吕氏春秋·慎行论》 13. 醢hǎi 14. ⒈〈古〉肉酱兔～。鱼～。 15. ⒉〈古〉一种酷刑，把人杀死并剁成肉酱。 [更多解释]

酱 [ jiàng ] 1. 酱 2. (会意。从肉,从酉。酒以和酱也。爿声。古文从酉,爿声。籀文从酉,从皿,爿声。本义用盐醋等调料腌制而成的肉酱) 3. 用麦、面、豆等发酵制成的调味品 4. 酱用百有二十瓮。--《周礼·膳夫》 5. 不得其酱。--《论语》 6. 濡鸡醢酱,濡鱼卵酱。--《礼记·内则》 7. 又如黄酱;炸酱;甜酱;豆瓣酱;酱坊;酱豆(盛酱的食器);酱瓜(即越瓜);酱清(古代调味品。相当于今之酱油) 8. 将鱼、肉、蔬、果捣烂制成的糊状食品 9. 酱 10. 用酱或酱油腌制 11. 酱(醬)jiàng 12. ⒈豆、麦等经过发酵制成的调味品甜～。辣椒～。豆瓣～。 13. ⒉用酱腌制或加有酱的食品～肉。～黄瓜。杂～面。 14. ⒊像酱样子的糊状食品肉～。虾～。蕃茄～。 [更多解释]